从采购、入库、上架、销售看快消B2B

2017-05-10 11:45:00

超市为人们的日常生活提供了采买场所和服务,是我们生活里不可或缺的一部分,从早期的供销社到现代的大型连锁,超市已经成了人们日常用品购买场所的名词。而对于供应链上游的经销商和企业来讲,超市是自身经营的主战场,如何有效的利用终端超市带来销量是核心问题。在研究B2B与传统模式的前提下,本文所研究的超市特指非KA性质的中小超市。

B2B泛是指企业与企业之间通过专用网络或Internet,进行数据信息的交换、传递,开展交易活动的商业模式。本文研究的是近年来新兴的,以快消品供应商与超市为主体的B2B模式,即快消B2B。涉及具有代表性的B2B平台分别是掌合天下、阿里巴巴城市合伙人、京东新通路等。

超市的常态业务流程非常简单,采购、入库、上架、销售。看似简单的几个流程却着超市的发展以及盈利命脉所在。传统的经销商与B2B模式对超市业务流程的涉及也具有较明显的区别。

采购

首先在传统模式的经销商供货模式下:超市经营者的采购有相对的局限性和被动性,局限性体现在超市经营者能够接触商品供应商信息的渠道窄而少,商品价格不透明;被动性体现在超市经营者在现有的商品供应模式下采购商品所花费的精力大而分散;

而在B2B倡导的理想模式下:超市经营着可以在一个大的平台里自主的进行商品的挑选和对比,不限时间和空间,随时下单选购。

入库

此处入库讲的是物流配送和库存空间。在传统的模式下:基于配送商经营商品的种类和配送范围,供应商追求的是配送的周期性和整体性,建立稳定的配送路线和配送周期和配货量能大大的节约配送成本,提高配送效率。而超市经营者则需要配合不同供应商的不同节奏进行采购下单,增加了经营者的管理难度,同时就要保证有一定的储存空间,压缩陈列空间相对于增加经营成本。

在B2B倡导的理想模式下:基于商品的种类多而全以及配送能力的及时性,超市经营者可以随时进行商品的采购,并且根据自身的商品销量和储存能量等情况进行库存量的调整,将经营管理主动化。

上架

目前的行业现状来看,传统的商品上游供货商介入商品上架已经是非常普遍的现场,尤其是食品行业更是如此,各种推广费用中无不包括进店费、陈列费等费用。在超市经营者的角度来看,这不仅是货架使用权的出让,更是经营收入的一种补贴。同一种商品占据其他的商品陈列位置,就相对于减少了商品陈列种类,减少整体的销售机会,供应方提供补贴已经是行业内不成文的规则。

在B2B倡导的模式下:这种潜规则给超市的补贴就必将受到影响,从而转为商家节约流通成本并降低商品供应价格带给超市毛利的增长。而商品的上架情况就会更加受到消费者购买情况的影响,好卖的商品得到更好的陈列位置和更多的陈列空间,从而转为按需陈列。在企业的角度而言,此时新产品的线上推广的难度就会增加。

销售

传统模式的供应链对销售的影响很少,进货就卖,卖不完临期了管调,包装、质量问题由商家处理。这基本上是作为超市供应商的基本素质,相信B2B模式下双方的交易记录更易保存和统计,此类问题出现也不会造成纠纷。

B2B模式对于销售更有利的地方是大数据的利用,特别是新品上市,超市经营者可以从供应商在本地的销售数据来初步判断所选购商品在自己的店里面对同一地域的消费者是否有销售机会,或者借此判断企业针对新产品在本地区的推广是否已经产生效果,能够拉动消费者购买。

以上关于超市加入快消品B2B的研究都是基于B2B发展到一定阶段后,在一种比较理想状态下的设想。然后超市经营的本质无非是降低成本和增加销售额,B2B力求改变超市经营的模式,让超市经营者得到实际的利益,在这个移动互联网以及互联网+火热的年代,正是这些中小超市变革的最好时代。

随着现今一些大量的创新便利线下连锁店的入住,让中小型超市的生存空间急剧缩减,消费者的需求从以往对于商品、价格、品牌关注度转换至场景体验和品质体验。一个不是著名品牌的商品,若是品质足够好,在特定的场景中反而会卖的比前者更好。就像711一样,店内并没有太多知名品牌商品,就是在那种特定的场景下,消费者的购买欲望与品质产生了联系。当然,这也就是中小型超市面临的另一个问题。

如果几年之后B2B能够建立比较完整的机制以及得到各个品牌的认可,那么对现有经销商代理制的冲击将的毁灭性的,然而经销商的整合和专型现在也是比较热门话题,现在也已经有送货小二等平台帮助经销商跟上互联网+的步伐,谁也无法说清楚到底谁能够争得天下。而时代的发展,科技的进步最终受益的终将会是消费者。

 


Keep IT Simple. 让信息技术更简单

联系我们
400-0800-5580551-62837292
在线服务
QQ:3020438181
我们在这儿
本部:合肥市高新区科学大道5f创业园B座2楼 上海办事处:上海浦东南路100号民生大厦38层 南京办事处:南京市燕江路201号数码港235室

COPYRIGHT © 2018 Simpo辛普科技  皖ICP备14019348号-2  ISO27001:2016信息安全认证